Antipasti di pesce

Gamberetti con salsa rosa

Pesce spada marinato

Insalata di mare

Piovra marinata

Alici marinate

Salmone affumicato

Cozze e vongole marinara

Capesante gratinate o al brandy

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Antipasti di carne

Prosciutto Crudo

Speck del Tirolo

Sfilacci con rucola e scaglie di grana

Petto d’oca affumicato

Antipasti fritti

Olive Ascolane

Mozzarelline panate

Verdure pastellate

Misto olive Ascolane / verdure pastellate / mozzarelline panate

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Antipasti vari

Lumache Bourghignonne (prodotto surgelato)

Mozzarella di Bufala

Antipasto S’Aligusta (per due persone)