Menù di Natale 2018 al

MENÙ DI CARNE

Aperitivo di benvenuto con stuzzichiniAntipasto misto di bresaola con cachi e cappuccio,

polenta con fonduta di formaggio e soppressa,

vol-au-vent di zucca e speck.

Bis di cannelloni al radicchio e speck e bigoli al ragù di anatra.

Risottino al Cartizze, mela e ricotta salata

 Gran bollito misto con salse e verdure lesse

 Stelle di millefoglie con crema chantilly

e gocce di cioccolato fondente

 Acqua, vino e caffè

€42,00

MENÙ DI PESCE

Aperitivo di benvenuto con stuzzichini

Antipasto misto di salmone affumicato con crostini al burro,

pesce spada con pera e datteri,

crostino di polenta con baccalà mantecato.

Bis di cannelloni con gamberi e zucchine

e tagliolini neri con capasanta, mela e prosecco

Risottino alla crema di scampi.

Cannolo al branzino con vellutata di carciofi

Stelle di millefoglie con crema chantilly

e gocce di cioccolato fondente.

Acqua, vino e caffè

€50,00