menu di carne natale 2019 saligusta padova

 Pranzo di Natale 2019

Menu di carne

 

Fungo portobello con farcia di ricotta e speck

 

Risotto di carciofi mantecato con Bastardo del Grappa

Crespella al radicchio tardivo su besciamella al tartufo

 

 

Tagliata di Black Angus con fondo di carciofo al prosecco

Bollito di contea (gallina, lingua, copertina) con purè di patate viola

Insalatina julienne agli agrumi

 

 

Pandoro goloso con crema al pistacchio

Frutta fresca

  

caffè, ½ acqua

 

€ 45

 

 

I piatti saranno accompagnati da calici di vino da noi scelti.

Eventuali richieste di bottiglie di vino e di amari saranno pagate a parte.

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