Menù di Pasqua 2024 Sfogliatina con asparagi, uova e crema di burrata € 12 Tris di mare (insalata mare,crostino di salmone e mantecato) € 13 Soppressa Veneta con porcini,polenta e petali di grana € 13 Cappellacci di Faraona e Fichi con Castelmagno € 12 Tagliatelle alla Lepre € 12 Risotto agli agrumi e Gamberi € […]
Menù pranzo di Natale 25 dicembre 2023 BOLLICINE DI BENVENUTO TORTINO DI ZUCCA CON FONDUTA DI FORMAGGIO E POLVERE DI SPECK PETTO D’OCA SU CROSTINI CASERECCI INVOLTINO DI BRESAOLA CON VERDURA CROCCANTE TAGLIATELLE FRESCHE A L RAGÙ DI LEPRE TORTELLI IN PASTA DI AMARONE (CON […]
Menù vigilia di Natale 2023 MENÙ DEGUSTAZIONE CARPACCIO DI PESCE SPADA MARINATO E CAPESANTE GRATINATE RISOTTO AL PROSECCO E GAMBERI AGRUMATI TRIONFO DI MARE CON PATATE SABBIATE(SPIEDINO DI GAMBERONI LARDELLATI, FILETTO DI PESCE GRIGLIATO, CALAMARI FRITTI) SORBETTO, CAFFÈ (BEVANDE ESCLUSE) €50 A PERSONA SOLO SU PRENOTAZIONE ENTRO IL 23 DICEMBRE SARÀ DISPONIBILE ANCHE […]
Menù di Pasqua 2023 Scrigno di pane con asparagi in crema e mimosa d’uovo €10 Cestino di spinaci e caprino con cappuccio rosso €10in agrodolce Prosciutto crudo di Montagnana con burrata pugliese €12 Capesante gratinate su crema di zucchine €12 Piovra al vapore su crema di patata viola €12 Orecchiette con polpettine di carne […]
Antipasti Involtino di soppressa (con Asiago e polenta fritta) €9Capesante in prato (con mollica di pane fritto, su crema di rucola) €12Insalata di mare €11Tagliere di salumi misti €10 Primi Piatti Tagliatelle porcini e tartufo €15Tagliolini di mirtilli alla polpa di granchio €15Scialatielli vongole e bottarga €14Orecchiette zucca e provola € 9 Secondi Piatti Filetto […]
MENÙ DI CARNE Tortino di radicchio con cialda di Parmigiano e soppressa veneta Cappellacci con faraona e fichi su crema di patate tartufata Risotto di zucca e luganega Involtino di manzetta in umido e arrosto di vitello lardellato con polenta e verdure Pandoro con crema mascarpone al Grand Marnier Acqua, caffè Vini esclusi € 50cad. Per […]
Menu’ di Pasqua 2022 Crostatina agli asparagi con mimosa d’uovo Crudo di Montagnana con grissini caserecci Affumicati di pesce, crostini con burro e verdure marinate Tagliatelle ai carciofi con pecorino Cannelloni ricotta e spinaci con uovo mimosa Paccheri di Gragnano ai crostacei Agnello al forno con patate Filettino di maiale al patè di […]
SOLE MENÙ SOLETiepida sfogliatina piccante di stracchino e ‘ndujaCappellacci rossi al radicchio e crucolo su crema di burrata tartufataMedaglione di manzo al pepe rosa con petali di grana e gocce di balsamicoTiramisù al calice con panna e cacaoScagliette di cioccolato con DoppioSpirito nebulizzato0,5lt acqua, caffè€40 cad. LUNA MENÙ LUNAIncontro di code di gamberi e polpettine […]
MENÙ DI MARE Bollicine di benvenuto Bollito di mare con salsa Crespelle ai sapori di mare Risotto alla crema di scampi e prosecco Valdobbiadene Trionfo di pesce gratinato al forno con patate novelle Sorbetto al cucchiaio Tronchetto natalizio Pandoro Acqua, caffè €62 Vino escluso È necessaria la prenotazione MENÙ DI TERRA Bollicine di benvenuto Tortino […]
Menu’ di Pasqua 2021 Visto il nuovo decreto e l’impossibilità di ospitarvi presso il nostro locale, il S’Aligusta verrà a casa vostra…. abbiamo preparato un menu ad hoc per asporto o per la consegna a domicilio. Pasqualina con uova di quaglia € 7Cappellacci con crucolo e taggiasche agli asparagi € 9Scialatielli al ragù bianco […]
